Inox Vạn Phát
  • Trang bị những thiết bị quầy bar hiệu quả 1

Trang bị những thiết bị quầy bar hiệu quả

Đã qua rồi cái thời mà nội thất quầy pha chế, thiết kế quầy bar cho quán cafe, quán trà sữa, quán bar club, bar nhà hàng khách sạn phải bị rập khuôn và không có cá tính. Giờ đây, bạn có thể thoả sức sáng tạo theo ý riêng của mình sao cho khu vực quầy bar pha chế inox trở nên thật hiện đại và tinh tế. Cùng với sự phát triển không ngừng của các kỹ thuật thiết kế, mỗi cá nhân có thể tự mình trang bị kiến thức về nội thất ngày một phong phú hơn.

Yêu cầu gọi lại

Thông tin chi tiết

Những Điều Bạn Cần Lưu Ý Khi Trang bị Thiết Bị Quầy Bar Inox Cho Nhà Hàng - Quán Cafe – Trà Sữa.

Đã qua rồi cái thời mà nội thất quầy pha chế, thiết kế quầy bar cho quán cafe, quán trà sữa, quán bar club, bar nhà hàng khách sạn phải bị rập khuôn và không có cá tính. Giờ đây, bạn có thể thoả sức sáng tạo theo ý riêng của mình sao cho khu vực quầy bar pha chế inox trở nên thật hiện đại và tinh tế. Cùng với sự phát triển không ngừng của các kỹ thuật thiết kế, mỗi cá nhân có thể tự mình trang bị kiến thức về nội thất ngày một phong phú hơn.

Quầy bar inox

1.Xác định quy mô của thiết bị quầy bar.

  • Đối với quán trà sữa, quán cafe kinh doanh nhỏ, có diện tích hẹp thì chủ yếu chọn những loại quầy bar inox, quầy bar trà sữa inox có kích thước nhỏ gọn
  • Bạn có thể sử dụng những quầy pha chế trà sữa inox, quầy cafe mini thiết kế theo hình chữ L, hình chữ U nhằm giúp hạn chế chiếm diện tích không gian quán.
  • Đối với quán bar, quán café, quán trà sữa có quy mô lớn nên chọn những mẫu quầy pha chế inox kích thước lớn, hiện đại hơn mà cũng phải phù hơp với không gian.

2. Tiết kiệm không gian quầy bar pha chế inox với những thiết bị hiệu quả.

  • Quầy bar là nơi chứa rất nhiều các thiết bị, dụng cụ, nguyên liệu như máy pha chế, đặc biệt là các loại cafe nhân, cafe hạt rang…. cho nên không gian phải được tiết kiệm và sử dụng một cách hợp lý, hiệu quả. 
  • Bạn phải tính toán một cách cẩn thận, kỹ lưỡng để có cách bố trí quầy pha chế sao cho có thể tận dụng được từng cm, không gian phải được dụng một cách tối đa.

3. Sử dụng những thiết bị thoải mái - tiện dụng.

  • Quy trình làm một món phải hình dung ra trước. Dựa vào đó, sự di chuyển của Barista để hoàn thành món đó nên được thực hiện theo hình chữ X hoặc vòng tròn, sự sắp xếp vị trí các vật dụng chính là theo nguyên tắc này.
  • Nhờ đó, vào thời điểm đông khách, làm việc ở cường độ cao nhân viên không bị bối rối, nhầm lẫn. Họ luôn thực hiện nhanh, chính xác trong thời gian ngắn.

4. Hiện đại – phong cách - chuyên nghiệp.

  • Có nhiều khách thích ngồi xung quanh quầy bar để vừa thưởng thức đồ uống và xem các Barista biểu diễn các kỹ thuật pha chế. Vậy nên bạn phải có cách bố trí quầy bar sao cho vừa đẹp
  • Vừa chuyên nghiệp để tạo hứng thú và niềm tin cho khách hàng.
  • Ngoài ra phong cách là một điều quan trọng trong bố trí quầy bar, quầy pha chế phải nằm trong tổng thể không gian nhà hàng cần có điểm nhấn nổi bật nhưng không quá lệch tông.

Quầy bar inox

5.Phù hợp, vừa tầm với của bartender.

Đây là một điểm rất đáng lưu ý trong cách bố trí quầy pha chế cafe nhưng lại không được nhiều người chú ý. 

  • Các dụng cụ thiết của quầy pha chế cafe phải có cách bố trí hợp lý, vừa trong tầm với của các nhân viên.
  • Bạn cũng cần sắp xếp các dụng cụ phù hợp với quá trình sử dụng và sự di chuyển của người pha chế. 
  • VD: Trong cách pha chế cafe latte, mocha… bạn luôn phải sử dụng máy xay Espresso và máy đánh sữa nên không nên để tách xa hai loại máy này.

6. Vệ sinh dễ dàng và thuận tiện.

Bạn nên sử dụng thiết bị, dụng cụ pha chế dễ dàng vệ sinh. 

  •  Vì bạn phải vệ sinh một số lượng lớn một cách liên tục nên cần sử dụng thiết bị có chất liệu dễ làm sạch để tiết kiệm thời gian cho công đoạn này.
  •  Bạn nên sử dụng chất liệu inox cho dụng cụ để tăng độ bền và dễ vệ sinh thay vì nhôm hay sắt…

Để sở hữu một quầy bar inox đẳng cấp bạn cần xác định được phong cách của quán bar, bạn muốn quán bar của mình mang phong cách cổ điển hay hiện đại. Địa điểm bạn đặt quán bar ở đâu? Ngoài trời hay trong nhà. Dựa vào những yếu tố đó, bạn sẽ bắt đầu hình dung được quán bar của mình nên được thiết kế như thế nào.

Liên hệ ngay với Inox Vạn Phát để nhận được sự tư vấn tốt nhất.

CÔNG TY TNHH SX TM DV INOX VẠN PHÁT

Trụ sở: 17/15 Đường Ụ Ghe, P. Tam Phú, Q.Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
Email: bepvanphat@gmail.com
Tel: (028)66.84.3990 - 0988 312 454
Website: https://inoxvanphat.com

Sản phẩm liên quan

0988312454

Trang bị những thiết bị quầy bar hiệu quả Trang bị những thiết bị quầy bar hiệu quả
9/10 99 Bình chọn