Vấn đề thường gặp khi thiết kế quầy pha chế trà sữa inox

Những vấn đề thường gặp khi thiết kế quầy pha chế trà sữa inox


Hiện nay, quầy bar inox với những thiết bị bar cafe quầy bar đẹp hiện đang là xu hướng tại các quán cafe, quán bar hiện nay. Bởi sản phẩm này có thể mang tới không gian làm việc thuận tiện dành cho các Bartender thao tác dễ dàng trong việc pha chế các loại đồ uống ngon, mang tính nghệ thuật biểu diễn cao.

 

Quầy bar trà sữa đẹp
quay-bar-tra-sua-dep


Khi được làm việc trong không gian nội thất đẹp, những thiết bị quầy pha chế trà sữa inox sang trọng, sạch sẽ được gia công từ inox kết hợp với ánh sáng lung linh trong quán sẽ càng thu hút khách hàng hơn.


Những vấn đề thường gặp trong quá trình thiết kế quầy pha chế trà sữa

  • Sau nhiều năm trong lĩnh vực tư vấn, sản xuất quầy pha chế phục vụ trong lĩnh vực trà sữa, café nhiều chủ cửa hàng tìm đến tôi nói rằng tủ đựng đá vẫn là chỗ gây ra nhiều phiền toái như là toát mồ hôi ra ngoài, thậm chí mồ hôi nhiều nhỏ tong tong thành giọt, nhân viên dùng cả khay, nắp nhựa để hứng nước.
  • Qua khảo sát cho các hàng đó thì hầu hết những trường hợp này là do kỹ thuật sản xuất tủ đá, không am hiểu về bảo quản lạnh (bảo quản đá) nên lớp bảo ôn của ngăn đá không đảm bảo.
  • Thậm chí có những cửa hàng còn đặt làm ở những cơ sở sản xuất không chuyên, nên còn không có lớp bảo ôn.
  • Ngoài ra, chỉ với những chi tiết nhỏ khác nếu người thiết kế không để ý đến cũng gây ra những phiền phức khác chỉ khi sử dụng hàng ngày mới thấy

 

Mua quầy pha chế trà sữa
mua-quay-pha-che-tra-sua


Vì sao phải dùng quầy pha chế trà sữa bằng inox

  • Quầy pha chế là nơi để pha chế đồ uống, rửa ly cốc nên tiếp xúc rất nhiều với nước.
  • Quầy pha chế có thể làm bằng vài loại vật liệu khác nhau song inox có ưu điểm hơn là dễ lau chùi, không ẩm mốc, sáng đẹp và độ bên cao hơn hẳn so với những vật liệu khác
  • Với nhà hàng đồ uống nói chung thì quầy pha chế được thiết kế hợp lý, sử dụng tiện dụng, dễ thao tác là rất cần thiết, đem lại tính chuyên nghiệp, phục vụ nhanh chóng và dễ để lại ấn tượng với thực khách.
  • Quầy cocktail bao gồm có 1 thùng đá quầy bar inox, thùng đá thường được chia đôi để bố trí các loại đá khác nhau.
  • Xung quanh thùng đá sẽ được bố trí các ngăn dùng để đặt chai rượu lạnh bên trong thùng đá để lấy hơi lạnh.
  • Rượu pha chế không cần để lạnh được đặt bên ngoài thùng, và các khay tiêu chuẩn để các loại hương liệu mà Bartender cần để pha chế theo từng phong cách mỗi nhà hàng
  • Đối với quầy pha chế sử dụng cho trà sữa sẽ có thiết kế khác đôi chút so với quầy coktail.
  • Cần những không gian để bình trà, máy định lượng đường, các chai lọ siro, cốc lắc… khi thiết kế quầy pha chế cần tính đến đối tượng phục vụ là ai, công suất phục vụ mỗi ngày, diện tích mặt bằng… để tính toán kích thước của quầy pha chế cho hợp lý.


Công ty TNHH SX-TM-DV Inox Vạn Phát là nhà thầu chính chuyên cung cấp thiết bị inox, gia công theo yêu cầu Khách hàng và thiết bị inox hệ thống bếp công nghiệp, bếp nhà hàng.


Cung cấp và gia công sản xuất thiết bị quầy bar inox, quầy trà sữa inox và quầy pha chế inox đúng theo yêu cầu cũng như công năng sử dụng của Khách hàng một cách hiệu quả và chuyên nghiệp nhất.

Bài viết liên quan