Đặc điểm của các quầy pha chế trà sữa inox

Đặc điểm của quầy pha chế trà sữa inox chuyên nghiệp và hiệu quả

Quầy pha chế là nơi gây ấn tượng mạnh nhất đối với các khách hàng khi bước vào nhà hàng, quán bar sang trọng. Các thực khách thích ngồi xung quanh quầy pha chế để vừa thưởng thức đồ uống và xem các Bartender biểu diễn các kỹ thuật pha chế. Vì vậy phải thiết kế quầy pha chế vừa đẹp vừa chuyên nghiệp để tạo cảm hứng cho người pha chế và niềm tin cho khách hàng.

 

Cung cấp quầy trà sữa

Đặc điểm của hệ quầy pha chế trà sữa inox

  • – Hệ quầy pha chế trà sữa inox bằng inox 304, được chấn gấp bằng máy thuỷ lực, hàn bằng khí Argon chống bị gỉ sét, ăn mòn, hàn TIG liền mặt, gờ cạnh.
  • – Quầy có thể tích hợp cùng lúc nhiều thiết bị phục vụ cho việc pha chế như thùng đá âm bàn inox, chậu rửa inox, thùng đá inox, các khay GN….
  • – Thiết kế kích thước nhỏ gọn, tiết kiệm được rất nhiều không gian quán
  • – Inox có tính ánh kim, độ sáng bóng làm tăng tính thẩm mỹ và sang trọng cho sản phẩm
  • – Thiết bị dễ tháo rời nên có thể thuận tiện tkhi di chuyển và lau chùi vệ sinh
  • – So với chất liệu đá Granit, quầy pha chế trà sữa inox bằng inox không bị phản ứng hoá học với các chất tẩy rửa như chanh, giấm,….
  • – So với chất liệu gỗ pallet, quầy pha chế bằng inox có độ bền cao và giá thành hợp lý, tiết kiệm chi phí đầu tư
  • – Chân hệ quầy chắc chắn và gắn tăng đơ giúp điều chỉnh chiều cao hệ quầy theo ý muốn của quý khách
  • – Chất liệu bằng inox sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

 

Thiết kế quầy bar inox
thiet-ke-quay-bar-inox

Những công việc chính của các bartender pha chế

– Mixologist là chuyên gia sáng tạo và pha chế ra những loại thức uống độc đáo trong các khách sạn, nhà hàng, quán bar… Công việc của một Mixologist yêu cầu cần phải có kỹ năng pha chế điêu luyện và kiến thức chuyên môn chuyên sâu hơn nhiều so với Bartender.
– Mixologist là người có kiến thức chuyên sâu về các loại rượu khác nhau như: Gin, Vodka cao cấp, Bourbon, Agave Tequila… Các chuyên gia Mixologist có thể cho các thực khách biết về lịch sử các loại rượu, nguyên liệu thành phần pha chế thường sẽ dùng các loại rượu mạnh, rượu trái cây, rượu mùi, các loại gia vị chất lượng cao… để tạo ra những loại thức uống với hương vị độc đáo, tinh tế.

Mô tả công việc Mixologist trong các Khách sạn, Nhà hàng, Quầy Bar

– Sử dụng các thành phần pha chế độc đáo để sáng tạo ra những loại cocktail, thức uống mới lạ phục vụ nhu cầu của thực khách.
– Nghiên cứu biến tấu lại những loại cocktail cổ điển thành những phiên bản mới lạ, độc đáo hơn.
– Phát triển các kỹ thuật pha chế đồ uống và biểu diễn chuyên nghiệp
– Tham gia lên ý tưởng thiết kế menu thức uống phù hợp với phong cách của khách sạn, nhà hàng… hay theo các thời điểm mùa, các dịp lễ đặc biệt…
– Ghi nhớ đồ uống yêu thích của khách quen và pha chế nhanh chóng để phục vụ khách.
– Sử dụng các kỹ năng giao tiếp để tương tác trò chuyện, lắng nghe khách hàng.
Tham gia đào tạo tay nghề, nâng cao nghiệp vụ cho Bartender của khách sạn, nhà hàng,…

Bài viết liên quan